「烘焙教程」白巧克力玛德琳,心形honey爱意蛋糕

时间: 2019-03-09

▶材料(12~14件,约需2小时)

+白巧克力60g,干草莓做法:

(将温水放入含有巧克力的球下)

3)混杂糖跟香草

4)蛋糕和混合发酵粉

12)从模具中取出玛德琳并冷却

白巧克力酱甜而不腻,心形玛德琳不管送礼物还是提逼格都是再好不过的啦!

2)将鸡蛋放入另一个碗中,让它蓬松。

+黄油5克

7)如果配料混淆均匀,将它们放入袋中,放入冰箱至少1小时

6)将熔化的巧克力和黄油混合两次。

17)让它变硬

15)将残余的融化巧克力放入一袋牛奶中,撒在玛德琳上。

9)将黄油溶解在框架上,用刷子微微涂抹

11)在180度烘箱中烘烤10~12分钟

5)增添食用色素并混合(可选)

8)休息时间结束后,将烤箱预热180~190度,持续10~15分钟

(使面团更柔软)

13)将巧克力溶解在浴液中

10)用冷却纸巾填充80%~90%的面团

14)用巧克力棒粘在棒的末端并将其粘在玛德琳硬化物中(可选)

1)与白巧克力跟无盐黄油一起溶解在热水或微波炉中

+ 50克白巧克力,100克无盐黄油,2个鸡蛋,80克糖,3毫升香草精,100克粉末,3克发酵粉,

16)冷冻干燥的草莓被压碎和装饰